Reštaurácia Bistro Chef je luxusná prevádzka, ktorá sa riadi sloganom ,,Kvalita zaručená menom“. Veľký dôraz a dôležitosť kladú vyváženosti a kombinácii surovín, rovnako ako aj ich príprave. Na prípravu jedál využívajú sezónne suroviny od lokálnych predajcov. Moderne zariadený interiér vám pridá na celkovom zážitku.

Svoje skúsenosti radi posúvajú ďalej a preto pod vedením šéfkuchára Erika Volku organizujú aj školu varenia. Usilujú sa o šírenie osvety chutných receptov z kvalitných sezónnych surovín. Riadia sa filozofiou využívať všetko to, čo im príroda ponúka v správnom čase, vtedy to vraj vonia a chutí najlepšie.